Comendo mal, informando pior
Pautada
pelos grandes interesses, a mídia tem se ocupado,
muitas vezes, de temas distantes, ainda que jornalisticamente
relevantes, como a gripe aviária ou a
febre aftosa, esquecendo-se de lidar com os problemas
do dia-a-dia dos brasileiros.
Pesquisas
realizadas por universidades brasileiras ou pela ANVISA
- Agência Nacional de Vigilância Sanitária
têm evidenciado, ao longo do tempo, a qualidade
precária dos alimentos que são consumidos
pela população, seja pelas condições
inadequadas de conservação e de manipulação
(como ocorre na maioria
dos restaurantes e bares do País), seja pela incidência
alarmante de
agrotóxicos, resultado da falta de conscientização
dos produtores
e da ação agressiva de representantes da
indústria agroquímica.
A
rotulagem de transgênicos, uma exigência legal,
continua sendo
negligenciada pelos órgãos de fiscalização,
e a entrada de
produtos transgênicos contrabandeados se acelera
no sul
do País...
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